恵比寿の裏通り、ちょっと目立たない場所に1985年にオープンしたドミノ・ピザの一号店。この小さな店が、日本全国にフードデリバリー文化を広める大きな波を起こしたんだから、驚きだよね。店の外観はモダンでシンプル、ドミノのトレードマークであるロゴがキラキラ輝いている。まるで「ここから革命が始まった」と言わんばかり。
店内の雰囲気は
店内は超スタイリッシュ。煉瓦風の壁が都会的な雰囲気を醸し出しつつ、デジタルメニューボードが最新のお得情報をばっちりお届け。カウンター越しには、作業するスタッフの動きが見え、ピザ作りの活気が伝わってくる。
D-PIT・デリバリーエリアがココにはある
でも、特にクールなのが「D-PIT」っていうデリバリーエリア。最新のeバイクやGPS追跡が可能な配達バッグが並び、「ここからすべてが始まった」というメッセージとともに、ドミノ・ピザがどれだけ配達サービスに革命をもたらしたかが感じられるね。
ドミノ・ピザの一号店がどうやって日本のピザ業界に革命を
ドミノ・ピザの一号店がどうやって日本のピザ業界に革命を起こしたかというと、彼らは「30分でお届け」という当時としては画期的なサービスを打ち出したのがキー。
このサービスは写真では20分となっているから、もしかして〜、日本では20分だったのかも知れません。
さて、比嘉氏という男がアメリカで成功しているドミノ・ピザのビジネスモデルを見て、これは日本でもウケるはずだと確信。恵比寿に店を構えたわけだけど、最初は「ピザなんて日本人にはウケないだろう」と見る人も多かったそうな。でも、新鮮なアメリカンスタイルのピザと迅速なデリバリーが受けて、あっという間に大人気。今では日本全国どこでもドミノ・ピザの配達を受けることができるようになった。
恵比寿のドミノ・ピザ一号店は、ただのピザ屋以上の意味を持っているよ。ピザを楽しむ場所であると同時に、一つの文化、一つの時代を築いた場所として、これからも多くの人々に愛され続けることだろう。ピザっていう日常の楽しみを提供しつつ、どんな小さな店にも大きな物語が隠れているってことを改めて感じさせてくれるね。